{"id":20709,"date":"2021-03-31T10:31:00","date_gmt":"2021-03-31T07:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/quicklizard.wpenginepowered.com\/blog\/can-grocery-stores-afford-dynamic-pricing\/"},"modified":"2026-11-01T16:34:13","modified_gmt":"2026-11-01T13:34:13","slug":"kann-sich-der-lebensmittelhandel-eine-dynamische-preisgestaltung-leisten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/blog\/can-grocery-stores-afford-dynamic-pricing\/","title":{"rendered":"K\u00f6nnen sich Lebensmittell\u00e4den eine dynamische Preisgestaltung leisten?"},"content":{"rendered":"

Die Margen in der Lebensmittelbranche sind gering: Die durchschnittliche Nettomarge lag im Jahr 2023 bei 1,6 Prozent., laut FMI<\/a>. Mit so wenig Platz k\u00f6nnen Lebensmittelh\u00e4ndler die zus\u00e4tzlichen Betriebskosten einer dynamischen Preisplattform tragen?<\/p>\n\n\n\n

Einf\u00fchrung der dynamischen Preisgestaltung im Lebensmitteleinzelhandel<\/h2>\n\n\n\n

Die Wahrheit ist, dass der Return on Investment (ROI) mit einer dynamischen Preisgestaltung stark genug ist, um f\u00fcr Lebensmittelgesch\u00e4fte jeder Gr\u00f6\u00dfe von Nutzen zu sein. Der ROI der dynamischen Preisgestaltung f\u00fcr Lebensmittelgesch\u00e4fte ergibt sich vor allem aus zwei Gr\u00fcnden: h\u00f6here Gewinne und Bestandsoptimierung.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

Dynamische Preisgestaltung betrachtet den gesamten Markt, bewertet die Position des Lebensmittelhandels und empfiehlt Preise, die dazu dienen sollen, den Gewinn zu steigern. Manchmal entsteht dieser Gewinn durch h\u00f6here Preise f\u00fcr beliebte Artikel; andere Male kommt er durch eine h\u00f6here Umsatzzahlung zustande. Der KI-Algorithmus ber\u00fccksichtigt zahlreiche Faktoren und bewertet und aktualisiert die Preise kontinuierlich. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Wie bereits erw\u00e4hnt, kommt der ROI im Lebensmittelhandel jedoch auch durch die Optimierung des Bestands. In der heutigen Lebensmittellandschaft entsorgen gro\u00dfe Superm\u00e4rkte jeden Tag verschlei\u00dff\u00e4higes Inventar, darunter frische Backwaren, die vor Ort hergestellt werden, Milch und Milchprodukte, Obst und Gem\u00fcse sowie veraltetes Brot und andere Produkte mit begrenzter Haltbarkeit.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

Die dynamische Preisgestaltung kann die Investitionen eines Lebensmittelh\u00e4ndlers in den Warenbestand sch\u00fctzen, indem sie die Preise auf der Grundlage des Mindesthaltbarkeitsdatums anpasst. Wenn zum Beispiel frischere Milch eintrifft, k\u00f6nnen Lebensmittelh\u00e4ndler Rabatte auf die Milch anbieten, die noch gut ist, aber eine k\u00fcrzere Haltbarkeit hat. Zum ersten Mal k\u00f6nnen Lebensmittelh\u00e4ndler ihren Kunden durch automatisierte dynamische Preisgestaltung einen Anreiz bieten, ein Produkt zu kaufen, das schneller verbraucht werden muss. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Mithilfe von KI kann das System den idealen Preispunkt ermitteln, bei dem die Verbraucher bereit sind, sich f\u00fcr das \u00e4ltere Produkt zu entscheiden, anstatt sich auf die Intuition des Preisverwalters zu verlassen. Infolgedessen werden Produkte, die sich dem Ende ihrer Lebensdauer n\u00e4hern, nicht nur weiterhin verkauft, sondern auch zum h\u00f6chstm\u00f6glichen Preispunkt.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen zu den Preisproblemen, mit denen Superm\u00e4rkte konfrontiert sind, finden Sie in die Herausforderung der Preisgestaltung im Supermarkt<\/a>, oder siehe Dynamische Preisfindung f\u00fcr Lebensmittel<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Was ist die Software f\u00fcr den Preisaufbau von Lebensmittelladendiscounten?<\/h2>\n\n\n\n

Die Preissoftware f\u00fcr Lebensmittelregale stellt die auf dem Regal und beim Check-out angezeigten Preise fest und aktualisiert diese. Dynamischer Preisgestaltungssystem<\/a> empfiehlt jede Preisstufe anhand der Nachfrage, der Preise der Wettbewerber und der Lagerbest\u00e4nde und sendet sie anschlie\u00dfend an elektronische Regaletiketten und das POS-System, sodass der Regalpreis und der Verkaufsstandpreis immer \u00fcbereinstimmen.<\/p>\n\n\n\n

Integration der dynamischen Preisgestaltung in Ihr System<\/h2>\n\n\n\n

Dynamische Preisgestaltungssysteme erm\u00f6glichen Preis\u00e4nderungen in Echtzeit, die auf die Preisgestaltung der Mitbewerber, Bestands\u00e4nderungen oder andere Faktoren zur\u00fcckzuf\u00fchren sind, und verschaffen dem Lebensmittelgesch\u00e4ft einen Vorteil gegen\u00fcber seinen Mitbewerbern. Sobald ESLs in einem Gesch\u00e4ft implementiert sind, k\u00f6nnen Lebensmittelh\u00e4ndler ihre dynamische Preisgestaltungsmaschine einfach mit dem ESL und dem POS-System verbinden. Die Verbraucher werden die klar angezeigten Preise auf den digitalen Bildschirmen zu sch\u00e4tzen wissen und ein Einkaufserlebnis begr\u00fc\u00dfen, bei dem der angezeigte Preis immer mit dem Preis an der Kasse \u00fcbereinstimmt. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Das System zur dynamischen Preisgestaltung ist technologieunabh\u00e4ngig. Sie kann \u00fcber Wi-Fi, Beacons, Ultrabreitband-Sender oder andere Kommunikationsmethoden mit den ESL- und POS-Systemen verbunden werden. <\/span><\/p>\n\n\n\n

H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\n\n\n
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Was ist dynamische Preisgestaltung in Lebensmittell\u00e4den?<\/h3>\n
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Dynamische Preisgestaltung in Lebensmittell\u00e4den bedeutet, dass die Preise basierend auf der Nachfrage, den Preisen der Wettbewerber, den Lagerbest\u00e4nden und den Verfallsdaten angepasst werden, anstatt sie wochenlang unver\u00e4ndert zu belassen. Mit elektronischen Regaletiketten erscheint der neue Preis gleichzeitig auf der Regalplatte und am Kassenregal.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

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Betrifft dynamische Preisgestaltung auch die Preise f\u00fcr Lebensmittel?<\/h3>\n
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Nicht unbedingt. Ein dynamisches Preismodell empfiehlt den Preis, der am besten den Zielen des Gesch\u00e4fts entspricht. Manchmal bedeutet dies einen h\u00f6heren Preis f\u00fcr beliebte Artikel, andere Male einen niedrigeren Preis, um die Verkaufszahlen zu steigern oder Produkte zu verkaufen, die kurz vor dem Verfallsdatum liegen.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

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Kann dynamische Preisgestaltung Lebensmittelverschwendung in Lebensmittell\u00e4den reduzieren?<\/h3>\n
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Ja. Ein dynamisches Preismodell kann die Preise f\u00fcr Milchprodukte, Backwaren und Obst und Gem\u00fcse reduzieren, da diese das Verfalldatum erreichen, sodass sie verkauft werden k\u00f6nnen, bevor sie entsorgt werden m\u00fcssen.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n

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Brauchen Lebensmittelgesch\u00e4fte elektronische Regaletiketten f\u00fcr dynamische Preisgestaltung?<\/h3>\n
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Nein, aber elektronische Regaletiketten (ESL) machen h\u00e4ufige Preiserh\u00f6hungen auf den Regalen praktisch. Ohne sie k\u00f6nnen die Preise nur so oft ge\u00e4ndert werden, wie das Personal die Regale neu beschriften kann.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n

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Dynamische Preisgestaltung findet ihren Weg in gro\u00dfe Superm\u00e4rkte. Elektronische Regaletiketten (ESLs) erm\u00f6glichen es, die Regalpreise so h\u00e4ufig zu \u00e4ndern wie Online-Preise, was die Einf\u00fchrung von dynamischer Preisgestaltung in Lebensmittelgesch\u00e4ften er\u00f6ffnet.<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":21739,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","_blog_editorial_updated_date":"2026-11-01","footnotes":""},"categories":[7,28],"tags":[57],"blog_author":[93],"class_list":["post-20709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pricing-optimization","category-industries","tag-posts","blog_author-pini-mandel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20709"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23782,"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20709\/revisions\/23782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20709"},{"taxonomy":"blog_author","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicklizard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blog_author?post=20709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}