Seit der weltweiten Finanzkrise im Jahr 2008 ist der stationäre Einzelhandel rückläufig. Der Einzelhandel erreichte ein 35-Jahres-Tief, als die Menschen nicht mehr einkauften und die Einzelhändler begannen, Rabatte zu gewähren, um ihre Gewinne zu steigern. Wenn man dies mit dem Wachstum des elektronischen Handels kombiniert, haben sich die Verbraucher daran gewöhnt, das beste Angebot für Produkte zu finden, und das ist ein völlig anderes Angebot als noch vor zehn Jahren.
Die Pandemie hat den Trend, der bereits im Gange war, noch verschärft. Der dramatische Anstieg des elektronischen Handels infolge des Ausbruchs von Covid-19 führte zu einem Anstieg des Anteils des Online-Handels am gesamten Einzelhandelsumsatz von 16% auf 19% im Jahr 2020.
Während in den meisten Ländern die Geschäfte wieder vollständig geöffnet werden, versuchen die Unternehmen, die ersten Schritte in Richtung Normalität zu unternehmen, da das Jahr 2022 näher rückt. Die Wirtschaft unterscheidet sich jedoch deutlich von der Situation vor der Pandemie, und es gibt einige Lektionen, die man beherzigen sollte.
Die Erholung des stationären Einzelhandels
Die Lockerung der Beschränkungen bedeutet, dass einige der Trends zum Online-Handel nachzulassen beginnen. Im Vereinigten Königreich beispielsweise war im Juni 2021 ein erheblicher Rückgang der Online-Verkäufe im Verhältnis zum Gesamteinzelhandel zu verzeichnen, und die Menschen kehrten in die Einkaufsstraßen zurück.
Quelle: Amt für nationale Statistiken
Die Verbraucherausgaben in den Geschäften steigen, und der elektronische Handel kehrt auf das erwartete Niveau zurück. Der Wandel hin zu digitalen Kanälen aus der Zeit vor der Pandemie ist jedoch noch nicht abgeschlossen, und es gibt immer noch eingeschränkte Reisemöglichkeiten, Lieferunterbrechungen, Schließungen und eine steigende Inflation zu berücksichtigen. Lokale Geschäfte auf der Straße stehen besser da als solche in Innenstädten und Einkaufszentren. Der Hauptgrund für diesen Trend ist die Einführung von hybriden Arbeitsmodellen, bei denen viele Arbeitnehmer zu Hause bleiben, anstatt zu pendeln.
Im Jahr 2022 wird sich der Trend zum Online-Shopping fortsetzen, und damit stationäre Geschäfte erfolgreich sein können, müssen sie Wege finden, ein hybrides Offline/Online-Modell zu bilden. Für kleine Unternehmen ist der persönliche Kontakt immer noch die häufigste Methode, um mit Kunden in Kontakt zu treten. Dennoch haben viele von ihnen während der Pandemie eine Online-Präsenz entwickelt, um sich an die sich rasch verändernde Situation anzupassen. Die Einführung digitaler Kanäle im Jahr 2022 ergänzt die physische Präsenz, anstatt sie zu ersetzen.
Die Auswirkungen der Inflation auf den Einzelhandel
Nach einem Jahrzehnt gedämpfter Preissteigerungen sind die Inflationsängste wieder aufgeflammt, da die Kosten für viele Produkte und Dienstleistungen in diesem Jahr gestiegen sind. Die anhaltende Pandemie hat eine wichtige Rolle beim Anstieg der Inflation gespielt, da die anhaltenden COVID-bedingten Unterbrechungen der Lieferkette die Beschaffung einiger Rohstoffe erschwert und die Kosten für die Verbraucher in die Höhe getrieben haben.
Normalerweise steigt die Inflation nach einem Konjunktureinbruch an, da die Nachfrage zu Beginn des Aufschwungs das Angebot übersteigt, aber die Auswirkungen von COVID-19 haben diesen Trend noch verstärkt. Da mehr COVID-Fälle zu staatlichen Einschränkungen des Verbraucherverhaltens führten, sank die Nachfrage nach verschiedenen Rohstoffen im Jahr 2020 und blieb bis 2021 niedriger.
Da die Inflation die Lagerkosten erhöht, müssen die Unternehmen neue Einkaufsstrategien entwickeln, um künftige Preisspitzen zu minimieren. Sie müssen den richtigen Zeitpunkt für die Auffüllung der Bestände vorhersagen und gleichzeitig Kostenspitzen vermeiden, die sich auf ihre Gewinnspannen auswirken. Veraltete Methoden der manuellen Analyse mehrerer Datenquellen mit Tabellenkalkulationen können die schnellen, komplizierten Berechnungen, die für eine solche Herausforderung erforderlich sind, nicht bewältigen. Vor allem aber sind die alten Methoden nicht in der Lage, die automatischen und schnellen Reaktionszeiten zu bewältigen, die erforderlich sind, um die Verkäufer vor der steigenden Inflation zu schützen.
Der Einsatz einer flexiblen Preisgestaltungslösung wird notwendig, um die Preise in einem inflationären Umfeld zu automatisieren, zu optimieren und zu verwalten. Die Bedrohung kann aber auch als Chance genutzt werden. Das Risiko steigender Kosten für die Wiederbeschaffung von Waren kann einige Verkäufer dazu veranlassen, auf Teilen ihrer Bestände zu "sitzen" und auf einen Anstieg der tatsächlichen Verkaufspreise zu warten. Die Verkäufer können ihren Waren höhere Preise zugestehen und so den Umsatz vorübergehend senken, während sie darauf warten, dass die Käufernachfrage wieder aufholt. Auf diese Weise sparen sie genügend Bestände, um zu höheren Preisen verkaufen zu können, und schützen sich so zumindest teilweise vor schrumpfenden Gewinnspannen aufgrund steigender Beschaffungskosten.
Die wichtigsten Überlegungen für den Einzelhandel im Jahr 2022
Nachfrageschwankungen
Dort, wo es Märkte in der roten Zone gibt, schlossen die meisten Einzelhandelsgeschäfte ihre Türen, mit Ausnahme von Lebensmittelgeschäften und Apotheken. Während dies für einige einen Nachfragerückgang bedeutete, da die Verbraucher auf andere Vertriebskanäle auswichen, musste vor allem der Lebensmitteleinzelhandel mit erheblichen Nachfragespitzen fertig werden. Bei der Anpassung ihrer Geschäftsmodelle und -strategien an die "neue Normalität" müssen die Einzelhandelsgeschäfte einen Weg finden, die Nachfrage vorherzusagen und zu steuern und Bestandslücken oder Überbestände zu vermeiden.
Herausforderungen der Lieferkette und Bestandsmanagement
Der explosionsartige Anstieg der Nachfrage führte dazu, dass viele Unternehmen ihre Kapazitäten ausweiteten. Da einige Produkte wie Toilettenpapier, Reinigungsmittel, Lebensmittel und Unterhaltungselektronik sehr begehrt waren, konnten die Einzelhändler dies als Gelegenheit sehen, durch überhöhte Preise Gewinne zu erzielen. Diese Praktiken sind jedoch rechtlich bedenklich, und die Einzelhändler sollten der Stabilisierung ihrer Lieferketten mehr Aufmerksamkeit schenken. Mehrere Sperrungen schränkten den Warenfluss für einen beträchtlichen Zeitraum ein oder stoppten ihn, was bestehende Schwachstellen im Lieferkettenmanagement ans Licht brachte.
Zwei grundlegende Bereiche, auf die sich diese Überlegungen auswirken, sind die Bestandsverwaltung und die Preisstrategie Ihres Unternehmens.
Sobald ein Teil der Lieferkette zusammenbricht, wirkt sich das auf alle entlang des Weges aus. Die Pandemie zeigt, dass die Unternehmen das Bestandsmanagement in jeder Phase in den Vordergrund stellen müssen und nicht nur auf die Einsparungen unter dem Strich achten dürfen. Abriegelungen und eingeschränkte grenzüberschreitende Bewegungen, die den Warenfluss stoppen. Mangelnde Transparenz in der Lieferkette, die oft Dutzende oder Hunderte von Akteuren umfasst, bedeutete, dass die Unternehmen ernsthaft gestört wurden und die Verbrauchernachfrage nicht befriedigen konnten.
Es gibt bereits eine Verschiebung hin zu einem stärker integrierten Netzwerk als die linearen Lieferketten, die vor dem Kovid 19 vorherrschten. Investitionen in künstliche Intelligenz (KI) und Internet of Things (IoT)-Technologie, die wichtige Daten über Waren innerhalb der Kette liefern, haben für Führungskräfte höchste Priorität. Die Zukunft der Lieferketten liegt in der Digitalisierung, um die Transparenz des Einzelhandelsnetzes zu verbessern.
Eine digitale, intelligentere und dynamischere Lieferkette ermöglicht es Einzelhändlern, schnell auf Störungen zu reagieren und das Angebot an die Nachfrage anzupassen. Mit einer Echtzeit-Bestandsübersicht über alle Standorte, Filialen und Transporte können Einzelhändler potenzielle Unstimmigkeiten und Ausfälle erkennen. Moderne Bestandsverwaltungslösungen können Benutzer über Bestände informieren und Empfehlungen für die Neuzuweisung von Beständen geben.
Durch die Einbindung von KI in die Auftragsverwaltung und -abwicklung können Einzelhändler ihren Bestand optimieren und sicherstellen, dass sie ihn zum profitabelsten Preispunkt einsetzen. Wenn KI ständig aus Daten lernt, wird sie die Ergebnisse schrittweise verbessern. Einzelhändler können sicherstellen, dass die Nachfrage jederzeit auf die profitabelste Weise befriedigt wird.
Omnikanal
Einzelhändler müssen nun diese digitalen und physischen Erfahrungen integrieren, um die Kunden dort abzuholen, wo sie sind. Wenn ein Kunde Google Shopping auf seinem Telefon liest, während er fernsieht, sollte es für ihn einfach sein, das Gewünschte zu entdecken, es zu bestellen, zu bezahlen und geliefert zu bekommen, wenn er es möchte.
Einzelhändler, die ihr Omnichannel-Marketing noch nicht darauf ausgerichtet haben, diesem Kunden die Reise zu erleichtern, laufen Gefahr, diesen Kunden an einen anderen Händler zu verlieren.
Von Einzelhändlern wird erwartet, dass sie ihren Kunden von Anfang bis Ende ein personalisiertes Einkaufserlebnis bieten. Einzelhändler, die den richtigen Omnichannel-Ansatz verfolgen, um diese Erwartungen zu erfüllen, sind für langfristigen Erfolg gut aufgestellt.
Neuer Ansatz für Preisstrategien
Die Bedeutung der Preisgestaltung wird von Unternehmern und Führungskräften häufig unterschätzt. Sie prüfen häufig die Kosten ihrer Produkte, vergleichen sie mit denen ihrer Konkurrenten und passen den Verkaufspreis um ein paar Dollar an. Kosten und Konkurrenten sind zwar wichtig, aber sie sollten nicht im Mittelpunkt einer Preisstrategie stehen. Mit einem optimalen Preisplan lassen sich Gewinn und Umsatz maximieren.
Traditionelle mathematische Ansätze können die Komplexität des heutigen Wettbewerbsmarktes nicht vollständig abbilden. Die Umsetzung und Aufrechterhaltung erfolgreicher Preisstrategien ist schwierig, da in Echtzeit reagiert werden muss und viele Datenquellen und wirtschaftliche Variablen, wie z. B. geografische Regionen, Währungen und gesetzliche Vorschriften, berücksichtigt werden müssen.
Bei ganzheitlichen Preisgestaltungssystemen werden viele interne und externe Aspekte berücksichtigt. Umsatzziele, Marketingziele, Zielgruppen, Markenpositionierung und Produktqualitäten werden intern berücksichtigt. Die Verbrauchernachfrage, die Preisgestaltung der Wettbewerber sowie Markt- und Wirtschaftstrends beeinflussen die Preisgestaltung von außen.
Einzelhändler müssen Preisgestaltungstechniken einsetzen, um in einem wettbewerbsintensiven Umfeld Kunden anzuziehen. Im Gegensatz zu den traditionellen Preisgestaltungstechniken (z. B. Kosten-Plus-Preise, wertorientierte Preise und bestandsabhängige Preise) können Händler mit dynamischer Preisgestaltung und -optimierung kompliziertere Preisstrategien entwickeln, die den Unternehmenszielen entsprechen und sie unterstützen.
Preismanager müssen mehrere Datenquellen in einer Multichannel-Umgebung analysieren. Mit manuellen Prozessen können sie oft nur Entscheidungen für 5%-15% ihres Katalogs unterstützen. Covid-19 hat den Bedarf für mehr agile und widerstandsfähige Organisationenund die digitale Transformation steht an der Spitze des Wettlaufs in Richtung Industrie 4.0.
Zusammenfassung
Die Covid-19-Pandemie hat erhebliche Auswirkungen auf den Einzelhandel gehabt und wird sich bis 2022 fortsetzen. Während der Markt dynamisch und unsicher bleibt, müssen die Einzelhändler auf neue Strategien und Technologien setzen, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Kluge Einzelhändler handeln entsprechend, indem sie über alle Szenarien nachdenken und für die möglichen langfristigen sozialen, wirtschaftlichen und gesundheitlichen Folgen des Virus planen.
