Der Valentinstag steht vor der Tür. Paare jeden Alters werden Karten und Rosen austauschen, bevor sie zu einem romantischen Abendessen zu zweit aufbrechen. Ein Dutzend Rosen, die normalerweise das ganze Jahr über für etwa $4 pro Stiel verkauft werden, kosten am Valentinstag fast das Doppelte. In der Zwischenzeit bieten Restaurants spezielle Feiertagsmenüs mit erhöhten Preisen für ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein an.
Auch wenn die höheren Preise für manche Paare abschreckend wirken mögen, erfüllen sie doch eine wichtige Marktfunktion. Ähnlich wie bei den Taxis mit Spitzenpreisen tragen die höheren Preise dazu bei, dass diese Gegenstände für jeden, der bereit ist, den Preis zu zahlen, verfügbar sind. Würden die Preise niedrig bleiben, wären die Gegenstände und Reservierungen schnell vergriffen, was zu einer Verknappung auf dem Markt führen würde.
Sind Rosen $8 pro Stängel wert?
Die Verbraucher lieben es, wenn sich Angebot und Nachfrage zu ihren Gunsten auswirken. Der Wettbewerb zwischen Geschäften wie Target und Walmart trägt dazu bei, die Preise für Tausende von Artikeln niedrig zu halten. Wenn dann noch die Option Amazon hinzukommt, können die Verbraucher in der Regel mit einem hohen Angebot bei gleichzeitig niedrigen Preisen rechnen.
Wenn jedoch die Nachfrage in die Höhe schießt und die Preise nicht durch künstliche Mittel wie staatliche Vorschriften niedrig gehalten werden, müssen die Preise nach denselben Prinzipien, die sie niedrig halten, steigen. Der Wert einer Rose hängt direkt davon ab, wie dringend jemand sie braucht. Für den Lebensgefährten, der an einem Tag im Jahr Rosen braucht, ist $8 pro Stiel vielleicht ein geringer Preis.
Wie viel ist zu viel?
Mit einer dynamischen Preisgestaltungsmaschine können Einzelhändler und Gastronomen ein besseres Gefühl für Preisobergrenzen bekommen. Dynamische Preisfindungssysteme können die Konkurrenz scannen und die Preise des Vorjahres berücksichtigen, wenn sie den richtigen Preis für ein Abendessen für zwei Personen oder ein Dutzend Rosen ermitteln.
Für diejenigen, die auf dynamische Preisgestaltungssysteme verzichten und einfach ihrem Bauchgefühl folgen, gibt es eine einfache Möglichkeit, herauszufinden, ob sie mit ihrer Preisgestaltung richtig lagen. Wenn ihr Bestand zu früh ausverkauft war, haben sie die Preise zu niedrig angesetzt. Wenn sie mit offenen Tischen und Dutzenden von unverkauften Blumen dastehen, haben sie zu hohe Preise angesetzt.
